阿蘇の恵みが
育む味
火山灰土壌・天然軟水・激しい寒暖差。三つの自然が重なり、一粒一粒がツヤ立ち、噛むほどに強い甘みとうま味が広がります。
阿蘇の聖域を、一粒で綴る。
米は、土地の記憶である。
一粒に、阿蘇のすべてが宿る。
千年の草原が蓄えた滋味。火山が幾十年かけて磨いた水。
神々の坐す地に降りた、静かな恵み。
この米は、阿蘇という聖域そのものの結晶です。
千年之雫という米
阿蘇の恵みを、
ひと粒に。
阿蘇カルデラの草原と火山の湧水が育てた、阿蘇アグロスタイルのプレミアム米。年に一度だけ実る特別なお米を、黒と銀の化粧箱に納めてお届けします。
阿蘇という聖域
阿蘇
世界が認めた、火山の聖域。
阿蘇は、世界最大級のカルデラを擁する火の国。約9万年前の巨大噴火が生んだ大地は、 千年にわたる野焼きによって草原として守られ、火山のミネラルを含んだ清らかな水を 今も湧かせ続けています。神々を祀る社が点在するこの土地に育つ米は、阿蘇という聖域そのものの恵み。 ——「千年之雫」は、その一粒を世界の食卓へ届けます。
草原は、千年の記憶。
天阿蘇の情景
千年、焼かれ、
蘇り続ける大地。
野焼きとともに守られてきた千年の草原。世界有数のカルデラと五岳を望むこの地に、一粒の米の故郷はあります。
地生命の水
岩がみがいた、
蒼い一滴。
阿蘇の火山岩層を幾十年もかけてくぐり抜け、宝石のように澄んで湧き出す水。ブランドの名に宿る「雫」は、この清冽な水源から生まれました。
此処は、神域である。
聖神々の宿る土地
祈りとともに、
実りは巡る。
苔むす石段と灯籠が続く、上色見熊野座神社。肥後一の宮・阿蘇神社を戴くこの地では、農はいつも祈りとともにありました。
阿蘇アグロスタイル
ASO AGROSSTYLE
の米づくり
阿蘇の土地と自然の恵みを、ひと粒に。活火山・阿蘇五岳の肥沃な火山灰土壌、天然ミネラルを湛えた軟水の湧水、そしてカルデラ特有の激しい寒暖差——この地でしか育たない九州屈指の米を、私たちは手塩にかけて育てています。阿蘇神社をはじめ豊作を祈る祭りが年間を通じて営まれ、農耕は古くから信仰とともにありました。
阿蘇の恵みが
特別栽培米への
こだわり
素材の味をそのままお届けするため、農薬・化学肥料を慣行栽培の半分以下に。手間と時間を惜しまず、丁寧に育てた特別栽培米です。
安心を届ける
品質管理
一年を通じて味が変わらぬよう保冷庫で貯蔵。出荷時には色彩選別機・石抜き精米機で異物や虫食いを徹底して取り除き、安心をお届けします。
日本でも、阿蘇のような環境で育てられる米はごくわずか。
一粒一粒を大切に育てた、阿蘇の恵みをぜひご賞味ください。
人生産者の手
土と対話する、職人の眼差し。
「米は、育てるものではなく、土地に育てていただくもの。」
阿蘇アグロスタイル 代表 竹岡（※コメントはダミーです）
声生産者インタビュー
つくり手の言葉で語る、この一粒。
インタビュー動画を再生（YouTube）
生産者インタビュー動画を再生
匠精米の工程
一粒ずつ、
見極める。
石を除き、精米し、粒の一つひとつを目で確かめる。機械に任せきりにしない最後の一手間が、贈答に足る品質を約束します。
米一粒の証明
天・地・聖・人。
そのすべてが、この一粒に。
- 産地
- 熊本・阿蘇カルデラ
- 水
- 火山岩層の湧水
- 収穫
- 年一度・限定圃場
- 精米
- 一粒ずつ厳選
¥10,000 / 1kg
約 NT$2,000 ｜ 税込・送料別
天の草原、地の水、聖域の祈り、人の手。
そのすべてを宿すゆえの、この価格です。
結贈るという体験
贈るのは米
ではなく、
聖域の記憶。
阿蘇アグロスタイルが真心を込めて育てた premium rice。春節や中秋、大切な方への贈り物として、開ける瞬間から物語がはじまります。
手に入れる
聖域の一粒を、あなたの食卓へ。
完売の際は ウェイティングリスト にご登録いただけます。